Une cuisine naturelle nourrit ce qu’il y a de meilleur en nous
Nous avons parcouru le monde (littéralement) pour trouver les recettes les plus savoureuses et ramener du soleil dans votre expérience de sushi.
Real food feeds our good nature
Real
natureMakisu est né il y a un peu plus de 10 ans. Quand on s’est lancés dans l’aventure, on voulait faire les choses à notre manière : Proposer une cuisine équilibrée et réconfortante, en ligne avec nos valeurs et au prix le plus juste. Un projet ambitieux qu’on cherche à améliorer encore tous les jours.
Quand le fast casual rencontre la vraie cuisine.
vraie
Des ingrédients naturels, un meilleur sourcing
Des produits frais, des recettes de saison, des fournisseurs responsables, des sunny vibes… Et la magie opère !
Addictif sans additifs
Toujours plus de fait maison pour une cuisine plus naturelle et sans additifs (on ne choisit pas la facilité mais c’est ce qui nous paraît juste)
Plus de 10 ans de savoir-faire
Depuis 2012, nous nous consacrons à rendre accessible des sushi savoureux. On expérimente (sans arrêt), on remet en question (plus que de raison) et on s’obstine à ne garder que les bonnes pratiques.
Où nous trouver ?
Nous sommes à Bruxelles et à Liège. Nous ne prenons pas les réservations mais nos tables sont disponibles pour celles et ceux qui viennent en restaurant. On espère vous y voir !
Rue de Flandre, 6
1000 Brussels
Lundi au Dimanche::
12:00 - 22:00
St-Catherine
Chaussée de Waterloo, 361
1060 St-Gilles
Lundi au Dimanche::
12:00 - 22:00
Ma campagne
Chaussée de Boondael, 470
1050 Ixelles
Lundi au Dimanche::
12:00 - 22:00
Cimetière d'Ixelles
Rue de la casquette, 4
4000 Liège
Lundi - Samedi:
12:00 - 21:00
Casquette (Liège)
Rue du Bailli, 5
1000 Brussels
Lundi au Dimanche::
12:00 - 22:00
Bailli
Life at Makisu
Life at Makisu
Ambiance positive, goût du travail bien fait, esprit d’équipe et sens du service... Voilà les ingrédients de la recette Makisu.
Un individu fort dans un collectif fort
Chez Makisu, on s’efforce de créer un environnement de confiance où les gens se sentent libres d’être eux-mêmes et de s’affirmer dans le respect des autres. C’est la recherche d’un bon équilibre et l’acceptation des différences qui feront le succès de notre entreprise.
Les clients sont nos invités
On fera tout ce qu’on peut pour que les clients se sentent les bienvenus. Pour y parvenir et faire de Makisu une expérience positive, le bon sens prévaudra toujours sur la règle.
Nos méthodes de travail sont notre savoir-faire
On attache une importance capitale à nos méthodes de travail et on cherche à les améliorer en permanence. Elles constituent notre savoir-faire. Leur maîtrise est indispensable pour garantir une cuisine naturelle, fraîche et accessible, jour après jour.
Travailler chez Makisu, ça peut être plus qu’un job
Devenir coordinateur de restaurant en un an ? C’est possible !
Équipier•e
faire partie d’une équipe
Ça roule ! De la cuisson du riz à la prise de commandes en passant par la découpe des avocats et le roulage des makis, vous garantissez le côté ensoleillé du sushi aux clients.
Vous intégrez une équipe en alliant efficacité et bonne humeur.
Référent•e
apprendre à former
Vous maîtrisez tous les postes en salle et en cuisine, et vous êtes prêt·e à former une équipe pour atteindre la même excellence.
Vous développez vos compétences de formateur·rice et inspirez par l'exemple.
Team Leader
apprendre à encadrer
Vous encadrez une équipe en respectant la personnalité de vos collègues, pour offrir une expérience ensoleillée aux clients.
Vous tirez le meilleur parti des forces de votre équipe, dans une ambiance positive.
Coordinateur
apprendre à gérer
Du recrutement au plan de développement de votre équipe, du suivi de la qualité à la gestion des performances, vous incarnez la vision de votre restaurant et en assurez la pérennité.
Vous développez une équipe, menez un projet et maîtrisez la gestion d'un restaurant.
Des avantages et davantage
Équilibre de vie
Nous avons à coeur de proposer des horaires de travail adaptables : ce n'est pas à la carte, mais c'est une façon de mettre l'accent sur l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
Opportunités d’évolution
Notre Akademisu propose un parcours de formation qui permet à qui le désire d’évoluer professionnellement et personnellement. Et si vous choisissez de ne pas faire carrière dans la restauration, vous repartirez quand même avec de nouvelles compétences.
Bonus trimestriels
Quand le travail est bien fait, il mérite d’être reconnu. C’est pourquoi, tous les trois mois, des primes viennent récompenser l’engagement et la persévérance des équipes, en fonction de la performance de leur restaurant.
Repas gratuits
Il va de soi que ceux qui préparent nos sushi soient les premiers à les déguster. Un repas est offert aux équipes tous les jours travaillés. Itadakimasu !
Sunny vibes
Si on ne peut évidemment pas garantir la bonne humeur à tout moment, on sait par expérience que les grincheux ne restent pas longtemps chez nous.
Team building
Des afterworks réguliers, des événements annuels pour chaque restaurant et le Sunshine Festival pour toute l’entreprise : autant d’occasions de se retrouver tous ensemble, d’apprendre à mieux se connaître et de renforcer nos liens.
Rejoignez notre team !
Nous sommes toujours à la recherche de personnalités ensoleillées, que ce soit en cuisine ou en salle. Que vous ayez de l'expérience ou non, si vous pensez avoir la bonne attitude, jetez un œil à nos offres d’emploi ci-dessous et postulez !
rôles
opportunités.